久しぶりの更新です。
ゴルフが打ち止めになって、ネタが今度はグルメになってくると思うので
すが、まずは北海道名物ジンギスカンです。
ジンパとは念のため申し上げておきますが、ジンギスカンパーティーの
略です。道産子の方はご存知ですねえ。この時期ですと外は凍り付いて
いますので自宅の換気扇の直下で飲みながら、ジンギスカンを楽しむ
ことになります。
妻と８％のストロングチューハイを飲みながらですので、お互い楽しく
なってきて、グチのこぼしあいとなりますね。
さて、このジンギスカンですが、皆さんが北海道観光のビール園で一般
に食べるものとはちょっと違い、最初から少しタレに漬け込んであるもの
を更に特製タレでいただくタイプのものです。
前にも記事にしたことがあるのですが、当地、市内から３０分程度車を
飛ばしたところにある清川というところに店を構える有名店「白樺」の
ジンギスカンが特定のスーパーでのみ、このようにパック販売しています。
お値段はちょっとお高めで400グラムで1000円ちょっとですが、これの
おいしさを承知してますので、ちょっと奮発しました。
食してみると肉の質といい、特製タレの味付けといい地元民でもうなる
ものです。たぶん、ネットで絶賛した記事はゴロゴロでてくると思います。
機会があれば、ご案内しますので、何もないところですが、食べ物は
飛び切りおいしいものが揃ってますから、ぜひ当地にも足を運んでいた
だけたらなあと思います。
